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www.29946.com开餐饮店比较常见的失误有哪些

来源:未知   作者:admin   日期:2015-03-09 11:06

做生意难免有风险,对于创业者来说,首先应该选择一个好的项目加盟。近年来餐饮行业发展迅速,在市场上有着很大的发展空间,备受加盟商的关注。市场对美食有着很大的需求,餐饮行业蕴藏商机。开家餐饮店是您创业的首选,www.29946.com,但是经营途中还需避免错误的发生,香港挂牌图


一、抓不住机遇,错失良机


有位朋友在市区某车站内以较便宜的价格租到一处近二百平方米的餐厅,一个大厅,四个雅座,中式快餐加砂锅,很适合旅客就餐,liuhecai,生意不错。一年后因故换了厨师,日月谷心水论坛,口味大改,http://www.50555.info/www_50555_com/201503/8.html,香港天下彩报码,顾客渐少。这位朋友不明原因,怕亏本,http://www.288418.info/288418_info/201503/8.html,盲目将餐厅转让,另租了一间小饭馆。不久砂锅大兴,http://www.76221.info/76221_com/201503/9.html,他想大干一场,无奈碍于店小,小马拉不了大车再看车站内餐厅被别人经营得非常红火,后悔不已。


二、凑热闹,虎口夺食


有人看到在商店林立的大街上开饭馆挺红火,也去凑热闹开了个饭馆,结果红火了不到一个月就开始滑坡,直至倒闭。事后他认识到:在繁华街上开饭馆虽然不错,但已经有了许多家老饭馆,顾客都已是熟人了,再开一家无异虎口夺食。没有特别优越的条件,能把人家的熟人拉过来吗?那里又不是车站,靠客流量能维持一阵,所以开饭馆千万不可盲目地选址,必须考察定位后才可能有成功的保证,http://www.07884.org/www_07884_com/201503/153.html,香港577777开奖现场,http://www.138418.org/138418_com/201503/144.html


三、错估形势,香港牛牛数据资源网,盲目求高


一位朋友在某市场附近开了一家上档次的餐厅,自助餐加火锅,8个雅座带卡拉OK,月租金达6000元。他搞了一笔资金,想大赚一把。没想到一年后市场迁走,http://www.19757.org/19757_com/201503/151.html,六和合彩网址,http://www.888lhc.info/guanjiapoliuhewangzhi/201503/9.html,华美免费心水论坛,附近居民都是工薪阶层,其中还有不少下岗工人,有几个能进上档次的餐厅消费的?结果不但没大赚一把,http://www.288633.info/www_288633_com/201503/7.html,反而大赔了一通,差一点就倾家荡产。


这是人们常犯的盲目求高,错估了形势造成的。不打没有把握的仗,经营餐饮应面向广大群众,没有一定的条件,决不能求高、求大,应当定位准确从点滴做起。


四、经营呆板,不分生熟人


一位朋友开了个中档餐厅,但干了一年多,就滑坡了。原来他经营了套餐,不管谁来了都是这一套。想捧场的朋友到他店里请客,几次下来都是老一套,价格、质量上都没有吸引人的地方,就再也不来了。回头客越来越少,最后还是失败,www.05789.com


经营饭店主要是靠回头客,一要经济实惠、价廉物美;二要抓住熟人。人带人,越来越多。质量要保证,价格也要固定(有价格表)。但经营要灵活,该优惠时就要优惠。把朋友熟人都得罪了,谁还去“关照”你呢,香港天下彩开奖结果


想要轻松创业赢取财富,这些失误是您必须避免的,以上已经为您做详细介绍了,希望您能认识到问题的所在。选择开店做生意,留住顾客是关键,http://www.655488.org/www_655488_com/201503/150.html。我们只有回头客越多,才能赢得更高的利润,http://www.qn628.org/qn628_com/201503/151.html,六合同彩特马。遇到好机遇,还需牢牢抓住。

 

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